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咖喱土豆泥的做法

美食更新时间:2025-02-04 06:06:34

咖喱土豆泥的做法?土豆削皮洗淨，切成片狀；小米辣切碎；，我來為大家講解一下關于咖喱土豆泥的做法?跟着小編一起來看一看吧!

咖喱土豆泥的做法

土豆削皮洗淨，切成片狀；小米辣切碎；

将土豆片放入蒸鍋蒸熟，筷子能插透土豆片就可以了；

将土豆取出，搗成泥；再拌入等量的水，攪拌均勻待用；

起油鍋，放入小米辣、咖喱粉小火炒香；

再調入适量生抽繼續炒；

放入土豆泥，翻炒均勻；

調入鹽、糖，攪拌均勻後，關火即可。

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