豆腐皮在家裡吃的也比較多，一般大都是用做涼拌菜，接下來給大家分享六道好吃的豆腐皮拌涼菜做法，來看看怎麼樣？符不符合你的胃口，覺得不錯的話晚上也可以拌一小盤開開胃，下下飯。
下酒小菜
材料：豆腐皮、洋蔥、黃瓜、鹽、味精、香油、辣椒油、香醋。
1. 将豆腐皮、洋蔥、黃瓜洗淨，均切成絲，備用。将鹽、味精、香油、辣椒油、香醋調入容器内，調勻後倒入原料拌勻，裝盤即成。
拌千張
材料：豆腐皮、大蔥、尖椒、醬油、味精、蚝油、香油。
1. 将豆腐皮切成絲，用開水汆燙後撈起過涼，擠幹水分，備用。
2. 将大蔥、尖椒摘洗幹淨，勻切成絲，備用。
3. 将豆腐皮放入盛器中，調入醬油、味精、蚝油抓拌均勻，再下入大蔥絲、尖椒絲，調入香油，拌勻裝盤即成。
家常拌菜
材料：；豆腐皮、黃瓜、香菜、胡蘿蔔、粉絲、鹽、味精、生抽、蒜泥、香油适量。
1. 将豆腐皮、黃瓜、胡蘿蔔均切成絲；香菜擇洗幹淨，切成段；粉絲用溫水泡至變軟，切成段；備用。
2. 将豆腐皮、黃瓜、香菜、胡蘿蔔、粉絲倒入盛器内，調入鹽、生抽、蒜泥、鹽、味精、香油拌勻，裝盤即成。
雙口腐皮
材料：豆腐皮、火腿、生菜葉、辣椒醬、甜面醬、香油、香蔥葉、香菜梗。
1. 将豆腐皮切成小方塊，火腿切成細條，香菜梗、香蔥葉、生菜葉均洗淨。把豆腐皮、生菜葉、香蔥葉、香菜梗均入水焯過，控淨水分，備用。
2. 将生菜葉、香蔥葉、火腿條包入豆腐皮内，包好後用香菜梗系緊，把香油淋在豆腐皮上，帶辣椒醬、甜面醬一起上桌。
鹵豆腐皮
材料：豆腐皮、鹵水（前文有鹵水方子和做法）、香菜。
1. 豆腐皮洗淨、香菜略燙。把豆腐皮切成長方形，用香菜梗紮起。
2. 鹵水燒開，放入豆腐皮，鹵至入味，取出後淋上鹵汁即可。
香辣豆腐絲
材料：豆腐絲、紅辣椒、香菜葉、辣椒油、鹽、味精、香油。
1.将豆腐絲改刀成段，用溫水浸泡，入沸水汆一下，撈入涼開水内過涼，撈出瀝水，放入盤中待用。把紅辣椒去蒂去籽，洗淨，切成絲。香菜葉洗淨，切成段。
2.将豆腐絲、紅辣椒絲、香菜段、一起放入大碗内，入辣椒油、鹽、味精、香油調味，拌勻裝盤即可。
豆腐皮的涼拌菜你覺的怎麼樣？這麼一款小拌菜非常有家的味道，天熱吃不下飯，熬點稀粥，來盤涼菜，不管是早餐、還是晚餐都是不錯的選擇哦。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
