爆炒綠豆芽的正宗做法-tft每日頭條

爆炒綠豆芽的正宗做法

美食更新时间:2025-02-23 19:41:56

爆炒綠豆芽的正宗做法（沒有什麼是爆炒綠豆芽解決不了的）1

有沒有人跟我一樣不喜歡吃豆芽但是特别喜歡爆炒的綠豆芽，酸酸辣辣的賊開胃

By 張先生吃飯啦

用料

豆芽兩塊錢的
青椒 1個
幹辣椒 1個
鹽适量
醋 1勺
生抽 1勺

做法步驟

爆炒綠豆芽的正宗做法（沒有什麼是爆炒綠豆芽解決不了的）2

1、菜市買來的豆芽清洗幹淨控幹水分（我忘記拍豆芽的照片了），青椒清洗幹淨然後切絲，幹辣椒切段

爆炒綠豆芽的正宗做法（沒有什麼是爆炒綠豆芽解決不了的）3

2、鍋内倒油，油熱之後将幹辣椒丢進去炸香，然後放綠豆芽翻炒

爆炒綠豆芽的正宗做法（沒有什麼是爆炒綠豆芽解決不了的）4

3、炒到綠豆芽開始變軟放青椒，然後加鹽、生抽、醋調味

爆炒綠豆芽的正宗做法（沒有什麼是爆炒綠豆芽解決不了的）5

4、裝盤開吃

豆芽的營養功效

綠豆芽所含的能量很低，卻含有豐富的纖維素、維生素和礦物質，有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。從營養學的角度看，綠豆芽的熱量很低，每100克綠豆芽僅含8卡路熱量，而其所含的豐富的纖維素卻可促進腸蠕動，具有通便的作用，這些特點決定了綠豆芽的減肥作用。

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