說到雞肉,相信大家都非常熟悉,也經常吃了,尤其是像現在豬肉賣這麼貴的今天,相信大家都會經常選擇吃雞肉,尤其是家養的土雞,不但肉質好,口感更好。相信懂吃雞的朋友們都會知道。當然了一個好的食材也得搭配好吃的做法才行,這期的美食教程,天健美食坊就準備給大家分享一道鹹香可口,美味下飯的【砂鍋焖雞】,愛吃雞肉的朋友們就趕緊圍觀吧,喜歡美食的朋友們也别忘了給我點個關注,我每天都會更新分享不一樣的美食教程,相信總有一道會是你想學的菜肴哒!
在開始正式制作之前,我們首先需要準備以下食材:家養雞半隻,生姜1塊,紅蔥頭300克,大蒜5瓣,青紅椒各2根,食鹽1茶匙,黃豆醬2湯匙,生抽1湯匙,蚝油1湯匙
第一步:将雞肉剁成小塊,然後裝入湯盆裡面,加入1茶匙食鹽,加入1湯匙生抽,加入1湯匙蚝油,加入2湯匙黃豆醬,然後用手抓勻!
第二步:為了讓雞肉更加的入味,将雞肉抓勻之後,腌制半小時備用!
第三步:将紅蔥頭切去根部,去掉外衣,将大蒜拍扁,生姜切片,青紅椒切成小段,放着備用!
第四步:起砂鍋,加油燒熱,放入姜片,大蒜,紅蔥頭,然後小火炒香,炒香之後,将腌制好的雞肉放入砂鍋中,然後蓋上鍋蓋,小火焖煮30分鐘!
第五步:焖煮30分鐘之後,滿屋飄香,這時雞肉已經完全熟透了,将青紅辣椒圈撒入砂鍋,然後蓋上鍋蓋,再焖煮5分鐘即可上桌!
這樣一道鹹香美味,好吃又下飯的【砂鍋焖雞】就制作完成了,非常的好吃,喜歡這道菜的朋友們就跟着做來試試看吧,保證這個味道不會讓你失望的!
好啦,朋友們!這期的美食教程【砂鍋焖雞】就分享到這裡,如果你在閱讀本文教程的過程中,有看不明白的步驟,請在本文下方的留言區給我留言,我看到後會馬上為你解答的,如果你有更好的建議,或者更好吃的做法,同樣也歡迎你在留言區留言分享!當然了,如果你想學又暫時沒時間呢,也可以先收藏起來哦!
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