牛肉丸是傳統小吃之一。既可作為點心小食,又可作為一道湯菜上筵席。 汕頭牛肉丸是潮汕地區著名的地方小吃,它以柔、潤、鮮、爽而馳名。
By 薯條沾腐乳
1、小蔥、香菜切碎
2、燒開水
3、放入牛肉丸
4、放入小蝦米
5、中小火煮10分鐘
6、放鹽
7、出鍋前放入紫菜。
8、放入小蔥和香菜。
9、關火
10、裝入碗中食用
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