豆芽菜炒肉絲的家常做法大全-tft每日頭條

豆芽菜炒肉絲的家常做法大全

美食更新时间:2024-07-11 16:59:58

豆芽菜炒肉絲的家常做法大全（手把手教你做超好吃的快手的豆芽炒肉絲）1

豆芽含有豐富的維生素C，常吃豆芽對身體有好吃，聽說還能抗癌呢！豆芽炒肉絲是一道快手菜，如果忙時，可以試試這道菜。

By Hxj0102

用料

豆芽 250g
裡脊肉 70克
六月鮮輕鹽原汁醬油随意
鹽 1/2tsp（1-2g）
紅辣椒 2個
姜絲少許
蔥段随意

做法步驟

豆芽菜炒肉絲的家常做法大全（手把手教你做超好吃的快手的豆芽炒肉絲）2

1、簡單的食材準備就緒

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2、裡脊肉切絲，放入白糖，胡椒粉，蚝油，玉米油拌勻腌制20分鐘左右

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3、蔥切段，紅辣椒切圈待用

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4、摘去豆芽的根部，沒燒是泡在水裡，燒前瀝幹水分

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5、姜片切絲

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6、鍋裡放油燒熱，放入腌制好的裡脊肉炒至變色

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7、盛碗待用

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8、鍋洗淨放油燒熱，放入姜絲炒香

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9、倒入豆芽大火炒一下，加鹽翻炒

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10、放入紅辣椒炒勻

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11、倒入炒好的肉絲翻炒均勻後，加入适量開水炒一下

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12、放入蔥段，倒入輕鹽原汁醬油翻炒均勻即可

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13、盛盤喽

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14、成品圖

小貼士

豆芽根部要摘掉，這樣炒好的豆芽清爽又好吃。炒豆芽全程大火快炒。

豆芽的營養功效

綠豆芽所含的能量很低，卻含有豐富的纖維素、維生素和礦物質，有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。從營養學的角度看，綠豆芽的熱量很低，每100克綠豆芽僅含8卡路熱量，而其所含的豐富的纖維素卻可促進腸蠕動，具有通便的作用，這些特點決定了綠豆芽的減肥作用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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