做法步驟
1、麻葉摘去老梗,洗幹淨。
2、坐一鍋水,放入鹽,鹽要比平時氽蔬菜多。水開,放入麻葉,麻葉全部收縮的時候撈出,擠幹水分。
3、煸香蒜頭,油要多些。
4、放兩勺普甯豆醬,麻葉。
5、翻炒均勻。不用再加調味。
心情故事
這是最好吃的青菜(在我心裡它的位置就是這樣)。可能很多人不認識它,但隻有你去潮汕酒樓就會有它的身影。
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