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冬日喝這個湯最滋補

健康 更新时间:2024-07-22 10:22:26

冬日喝這個湯最滋補(滋補養顔又健康)1

馬上就到春節了,做上一款高顔值的草莓曲奇餅幹給孩子吧,簡單又好吃。走親訪友時帶上一些,也是很不錯的伴手禮呢! 這份草莓曲奇制作非常簡單,有手就能做,不用打發不用擠,攪和攪和就行。别看簡單,口感真不錯。酥香可口、入口即化,加上草莓的酸酸甜甜,味道真是棒極了! 我一直用的都是安佳黃油,味道純正,奶香味濃,營養豐富,不含反式脂肪酸,是我最信賴的一個牌子。

By 松鼠魚77 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 黃油 100克
  • 低筋面粉 170克
  • 糖粉 60g
  • 蛋液 20克
  • 新鮮草莓 适量

做法步驟

冬日喝這個湯最滋補(滋補養顔又健康)2

1、準備好需要的食材。

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2、草莓清洗幹淨,切成片放在廚房紙巾上,撒上少量白糖腌出水分,蓋上另一張廚房紙巾,吸幹水分待用。

冬日喝這個湯最滋補(滋補養顔又健康)4

3、黃油提前拿出來軟化。

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4、加入糖粉,先用刮刀拌勻。

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5、換成手動攪拌棒攪拌至黃油稍微發白,分三次加入蛋液,每加入一次都要攪拌均勻吸收後再加入下一次。

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6、這是黃油最後攪拌完成的樣子。

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7、把低筋面粉過篩進去,揉成團。面團放在油紙上,蓋上另一半油紙,擀成厚度在3cm左右的片,送入冰箱冷凍10分鐘定型。

冬日喝這個湯最滋補(滋補養顔又健康)9

8、取出面團,用模具壓出形狀,沒有模具用油紙包住,直接滾成圓形冷凍後再切片。

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9、取出後放在烤盤上,放上草莓片。送入提前預熱好的烤箱,上下火165度烘烤25分鐘就好了。

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10、取出後晾涼,剛出爐的曲奇是軟的,放涼之後就很酥了。

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11、作為下午茶也不錯呀!

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12、高顔值的草莓曲奇,好吃又健康。

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13、瞅瞅這酥的,一碰就掉渣了。

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14、口感酥香,奶香醇厚,非常好吃的一款小餅幹,這麼簡單,塊動手做起來吧!

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