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金針菇的功效與作用

健康更新时间:2024-09-18 11:16:59

金針菇的功效與作用?金針菇含有較齊全的人體必需氨基酸，其中賴氨酸和精氨酸的含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對智力發育，尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的促進作用，我來為大家科普一下關于金針菇的功效與作用?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

金針菇的功效與作用

金針菇含有較齊全的人體必需氨基酸，其中賴氨酸和精氨酸的含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對智力發育，尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的促進作用。

金針菇還有一種名為樸菇素的物質，經藥理實驗證明，樸菇素可增強機體對癌細胞的抗禦能力。

金針菇多糖體對肝癌、肺癌均有明顯的抗癌作用。

金針菇可一直血脂升高，降低膽固醇，防止心腦血管疾病；常食金針菇還能預防肝髒疾病和胃腸道潰瘍，增強機體正氣，防病健身。

金針菇具有豐富的營養價值，含有蛋白質、脂肪、粗纖維、多種維生素、胡蘿蔔素及8種人體必需氨基酸，其中賴氨酸的含量特别多。

人體食用金針菇後不僅可以迅速吸收營養，而且金針菇中所含活性成分有助于人體吸收其他食物的營養成分，所以食用金針菇具有抗疲勞作用。

脾胃虛寒者金針菇不宜吃得太多，陽虛體質忌食。

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