番茄豬肝湯怎麼燒-tft每日頭條

番茄豬肝湯怎麼燒

美食更新时间:2024-12-16 20:35:13

大家好，這裡是楊爸的育兒經，主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識，隻為分享對孩子更好的。——本款美食适合3周歲以上的孩子品嘗。

番茄豬肝湯怎麼燒（鮮酸味美的番茄豬肝湯）1

番茄和豬肝應該是生活中最常見的素食和肉食。

雖然在大多數情況之下，

這兩款食材有點風馬牛不相及，

但對于一些酒店的大廚來說，

往往看似不常搭配的食材，

隻要放在一起稍微烹饪一下，

誕生的美味絕對能使大多數人喜出望外。

番茄豬肝湯怎麼燒（鮮酸味美的番茄豬肝湯）2

就拿今天分享的這款番茄豬肝湯來說，

家中的孩子對于這款湯品就非常愛喝。

而且豬肝和番茄都是營養層次非常不錯的食材，

作為育兒輔食的話，

也是極易被孩子們吸收。

所以如果你對今天這款育兒輔食也有一定興趣的話，

不妨來看看它是如何烹饪的吧，

還望喜歡。

番茄豬肝湯怎麼燒（鮮酸味美的番茄豬肝湯）3

【美食名稱】：番茄豬肝湯。

【準備原料】：豬肝一對，番茄兩個，白醋兩勺，料酒兩勺，澱粉20g，蚝油一勺，生抽半勺，3g白砂糖，1g的鹽和雞精。

番茄豬肝湯怎麼燒（鮮酸味美的番茄豬肝湯）4

第一步：首先把豬肝放在400ml的清水碗中浸泡半小時，讓其自然過濾出血水之後，斜刀切成3mm厚度的薄片，長寬大小自己控制即可；番茄去皮，切成碎丁備用。

番茄豬肝湯怎麼燒（鮮酸味美的番茄豬肝湯）5

第二步：之後把準備好的白醋和切好的豬肝片放入一個碗中，反複揉搓抓捏30秒，之後把豬肝放在清水中二次過濾洗淨，撈出後用吸水紙吸掉豬肝周身的水分，裝入另一個碗中備用。

番茄豬肝湯怎麼燒（鮮酸味美的番茄豬肝湯）6

第三步：把準備好的生抽，料酒，澱粉倒入裝有豬肝片的碗中，均勻抓捏30秒後，腌制十分鐘。

番茄豬肝湯怎麼燒（鮮酸味美的番茄豬肝湯）7

第四步：之後把豬肝放入300ml的沸水鍋中，大火水煮五分鐘後撈出控幹。相對于這步來說，因為豬肝本身具有一定的腥味，雖然經過了去腥處理，但為了讓這款湯品盡量還原番茄和豬肝的本味，單個處理食材是非常不錯的選擇。

番茄豬肝湯怎麼燒（鮮酸味美的番茄豬肝湯）8

第五步：鍋中加入适量的油，把準備好的番茄丁倒入鍋中炒至熟爛；随後加入準備好的白糖，鹽，雞精，蚝油，250ml的清水，稍微攪拌幾下，開中火焖煮4分鐘。

番茄豬肝湯怎麼燒（鮮酸味美的番茄豬肝湯）9

第六步：最後把斷生的豬肝倒入鍋中，先攪拌幾下，然後蓋上蓋，用中小火焖煮4分鐘就可以出鍋品嘗了。

番茄豬肝湯怎麼燒（鮮酸味美的番茄豬肝湯）10

相對于今天是款育兒美味來說，

您是不是感覺還是不錯呢？

如果您對今天這款美食也非常喜歡的話，

不妨自己在家動手嘗試一下吧。

番茄豬肝湯怎麼燒（鮮酸味美的番茄豬肝湯）11

那麼今天的育兒美食就分享到這裡，如果你還想了解關于育兒的更多美食和知識，不妨多多關注我吧！如果您對文中的介紹還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會為你非常詳細地解惑答疑。本文由楊爸的育兒經個人原創，歡迎多多點贊、收藏、關注、評論哦，我們明天不見不散。

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