黑木耳紅棗湯是一款養生湯品,紅棗富含鈣和鐵,對防治骨質疏松産貧血有重要作用。黑木耳中鐵的含量極為豐富,故常飲黑木耳紅棗湯能養血駐顔,令人肌膚紅潤,容光煥發,并可防治缺鐵性貧血。
主料:紅棗 10顆;黑木耳 30克
調料:水 适量;冰糖 2茶匙
步驟1:紅棗用水泡一會,可以用無核的蜜棗,比較省事,要是有核的,需要把核去掉。
步驟2:黑木耳用涼水泡發,泡發以後去根。
步驟3:将适量的水、黑木耳、紅棗、冰糖放在鍋裡一起煮,大火煮開。
步驟4:小火慢炖半個小時即可食用,涼熱都很好喝。
小貼士1、紅棗不用浸泡太久,否則就沒味道了。2、木耳泡軟即可。3、紅棗吃多會腹脹,每次不超過10顆。
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