夏天來份涼拌粉絲,既省時又省事,好吃還不說,做法簡單
涼拌菜,是人們生活中很最常見的一種烹饪方式。比起其他的菜來說,涼拌菜制作簡單,口感清脆,非常适合夏天食用。今天給大家介紹一下涼拌粉絲的做法。
涼拌粉絲的食材如下:粉絲1個、小包菜一半、幹辣椒2個、香蔥、香菜各一根、大蒜、鹽、生抽、醋、香油、花生油适量。
食材準備完後,就可以動手做噜!
第一步把粉絲用開水泡下,包菜切細絲。幹辣椒、香蔥、香菜、大蒜切細。
第二步鍋裡加适量的水燒開後倒入粉絲和包菜煮1分鐘撈起裝碗裡備用。
第三步鍋裡倒點花生油,油熱後将幹辣椒、大蒜倒入炒香,再倒入粉絲碗裡,加适量的鹽、生抽、醋,攪拌均勻。(醋和辣椒可以按自己喜歡的口味添加,怕酸的就少加點醋哦!)
最後一步把切好的香菜、香蔥加進入,倒點香油攪拌下。
這道涼拌粉絲就做好了。
涼拌粉絲口感鮮美又開胃,最适合夏天炎熱的時候吃了。喜歡的朋友們,趕緊試試吧!
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