▲鮮蝦香菇粥

吃早餐對于我們每個人來講都是很重要的，但是很多人都是往往忽略它的重要性，很多上班族來講也是因為時間緊，生活節奏快的原因，早上往往都是對付一口或者基本不吃，這樣長期下去對身體是非常不負責任的表現，早餐對我們一天來講起到關鍵性的作用，早上吃早餐可以讓我們的身體充分得到營養，讓我們上午的工作都元氣滿滿，不會無精打采，對腸胃也是非常有好處，長期吃早餐的人比不吃早餐的人身體更健康。

▲一碗鮮蝦香菇粥

那怎麼才能更加有營養的吃早餐呢？而且又不耽誤時間，快捷又方便呢？其實我們吃早餐不用吃營養太過于豐富的食物，也不能吃太油膩的食物，因為我們的身體在休息了一晚上以後，身體腸胃已經空了，這個時候如果吃太過于豐富或者太油膩的食物，我們的腸胃是承受不了的，會導緻腸胃不舒服，所以一天的早飯吃的清淡一點就好，隻要能補充一天當中營養的20%就可以。

▲在熬制的鮮蝦香菇粥

今天給大家做一個非常簡單快捷而且有營養的鮮蝦香菇粥，蝦裡面含有蛋白質 補鈣 礦物質等非常豐富的營養價值，裡面的香菇也是含有高蛋白 維生素 低脂肪而且熱量低的菌類的食物，無論什麼季節，吃一碗熱氣騰騰的鮮蝦香菇粥，既能補充營養，又美味而且也不油膩，特别适合老人小孩和孕婦的食用。

▲鮮蝦去皮去蝦線

主料：鮮蝦

輔料：少量芹菜 香菇 蔥花 姜

1.首先鮮蝦去頭，剝皮去蝦線。香菇切片，芹菜切成小段

2.鍋中燒油 加入鮮蝦頭，加入姜絲炒出紅油。

3.加入清水。

4.把弄好去皮的蝦尾用适量的鹽和胡椒粉腌制一下，加入少量的料酒。

5.水開後加入頭一天晚上剩下的米飯。

6.攪拌均勻加入香菇片，芹菜段。

▲倒入所放的食材

7.燒至20分鐘左右加入蝦尾切成的小段。

8.燒至10分鐘左右加入胡椒粉和少量的鹽。

9.出鍋開吃。

1.一歲以上的寶寶都可以吃的。

2.煲粥的時候切記不能太大的火，一定要小火慢慢的熬。

3.如果是上班族早上趕時間的話，可以提前一天晚上把所要放的食材和米放到電飯煲裡面，定個時間，早上起床以後就可以吃了，也是非常的方便。

4.也可以添加自己喜歡的食材放到鍋裡面。

5.如果喜歡裡面加肉的話，一定要把肉先腌制下裡面放少量的澱粉，這樣肉不會老。

6.有時間的話可以把粥熬的越稠越好吃。

▲煮粥

煲粥最早是廣東那邊非常喜愛煲粥，各種各樣營養豐富的粥，廣東人非常會做，粥非常的養胃，不光是可以早上喝粥好，平常我們腸胃不舒服的時候來一碗熱氣騰騰的粥也是非常的合适。做起來也是非常的家常，可操作性也是非常的強，口味吃起來也是濃濃的鮮蝦味，特别的濃郁，而且稠稠的粥喝到最裡面，真的是很好入口，也非常适合食欲不振的人哦，又簡單又美味。家裡人也是非常的愛喝粥，之前是一直都到店裡買，後來感覺買的粥不放心而且又貴，還不如自己動手做呢，沒想到做的味道還是不錯的。

今天就分享到這裡，朋友們可以自己嘗試着在家做一頓這樣的鮮蝦香菇粥，元氣滿滿一整天，也歡迎大家在下方留言自己喜歡什麼口味的粥。

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