sourcehe,2015-08-31
豆角是夏天盛産的蔬菜,營養成份很好,是蔬菜中肉類。含有較多的優質蛋白和不飽和脂肪酸(好的脂肪),礦物質和維生素含量也高于其他蔬菜。喜歡吃肉的朋友加一點煮瘦肉,炒着吃更美味。
小貼士:1.豆角一定要熟透,以防止中毒; 2.豆角大火爆炒是加适量的冷水,更容易熟,且顔色更綠,更鮮嫩;
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