癌症患者,不論處在治療期還是康複期,有一個共同的需要,就是進補。你需要在五花八門的商品當中分辨,哪些食品對自己的身體好,哪些食品對自己毫無意義,甚至還有傷害。
那麼有一種商品就不得不提,就是牛奶,不但可以補充水分,還能提高人的抵抗力,近些年,市面上奶制品的品種也越來越多了,從純牛奶到酸奶,再到優酸乳,大家的選擇越來越多,飲用起來也越來越方便,但是如何挑選最适合自己的就變得非常重要。那麼今天,抗癌管家就跟大家聊聊,癌症友友到底适合喝什麼樣的牛奶!
優酸乳
大家看到商品名稱叫做“XX乳”,就以為是牛奶制成的,但是,其實牛奶的含量極其有限。優酸乳說白了,隻是一種飲料,隻不過含有純牛奶而已。
大家容易把酸牛奶和優酸乳混淆,兩個味道都很獨特,但是兩者卻不可混為一談。酸奶的具體成分會在後面具體分析,而優酸乳中隻含有三分之一的牛奶,其他三分之二是水和添加劑。如果這樣算起來,蛋白質的含量就非常少了,所以優酸乳充其量就是一種飲料,含有一些添加劑等,在外包裝上有乳飲料的标記,建議友友們盡量不要選用。
純牛奶
對于各位友友來說,更多選擇的是純牛奶,那麼我們接下來就看看純牛奶适合友友們飲用嗎?
我們先來看一下牛奶中的營養含量,每一百克的牛奶中,蛋白質的含量達到3%左右,脂肪達到4%左右,同時還含有維生素c、鈣等多種人體必需的微量元素。
雖然同是純牛奶,但是品牌還有很多,有的品牌主打“口感”,有的則主打“産地”,到底哪個因素才是最重要的呢?實際上,工藝和奶源才是最重要的,可以保證牛奶具有足夠的營養,并且在生産的過程當中營養不被破壞。而有些主打香濃口感的廣告,其實反而不太“務實”!
酸牛奶
那麼最後,我們再來說說這酸牛奶!
酸牛奶在國内的盛行要稍晚于純牛奶和優酸乳,而且口感也比較獨特,所以也讓大家的記憶比較深刻。從營養的價值上來說,酸奶中同樣也含有蛋白質,鈣以及人體中所需的微量元素,但不同的是,酸奶中還含有大量的氨基酸。那麼酸奶到底對人體有什麼好處呢?
1、在人體的腸道中,有很多菌群,對人體非常有益。如果這些菌群被破壞的話就可能會導緻消化不良,甚至抵抗力下降,但酸奶就可以維護菌群的平衡。
2、酸奶中富含多種酶,在消化的過程當中有輔助作用。
3、同時,我們看到酸奶含有非常多的脂肪酸,這些脂肪酸可以促進腸道的蠕動,從而改善消化情況。
但是喝酸奶并不是一件“随便”的事情,飲用時間最好選在飯後兩小時,飲用後要及時清理口腔,防止牙齒被腐蝕。不可以加熱飲用,不宜跟其他藥物同服等。
酸奶、純牛奶如何選擇?
1、如果不能接受酸奶的味道的話,還是建議喝純牛奶吧!兩者之間在一定程度上,是可以相互替代的。
2、身體消化如果不是很好的話,建議優先選擇酸牛奶。
3、有的友友喜歡喝熱的,那麼就需要選擇純牛奶。
4、由于市面上酸奶的價格稍高一些,如果沒有特殊需要可以優先考慮純牛奶。
5、在純牛奶的選擇上最好選用優質的牧場、采用巴氏殺菌工藝的牛奶,營養更加豐富!
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