導語:生活中的美食種類有很多,生活中做菜的食材也有很多。同一種食材就有着很多種不同的做法,每一種做法都很美味。
就拿生活中常見的面條來說,現在面條的種類有很多,不僅拉面、挂面還有方便面。現在面條的種類也有很多,不僅有湯面,還有拌面。
晚餐要是用麻醬做面,好看好吃又營養,兒子能連吃2大碗!麻醬是生活中一種很常見的調味料,用麻醬做成的面條不僅好吃,還很有營養。
麻醬拌的面條很有滋味,孩子愛吃極了。小編今天給大家介紹的就是美味麻将過水面的做法,大家快來看看吧。
麻醬過水面
By 冬兒媽媽
配料:
麻醬 2勺、生抽 1勺、精鹽 少許、白糖 适量、辣椒油 半勺、涼面 适量
步驟1.麻醬生抽和白糖放入碗中
步驟2.放入精鹽和辣椒油
步驟3.倒入少許涼白開調開
步驟4.調好麻醬切好瓜絲
步驟5.盛入面條
步驟6.放入瓜絲
步驟7.澆上麻醬
步驟8.香辣爽口真好吃
烹饪小貼士:1面條起源于中國,已有四千多年的制作食用曆史。面條是一種制作簡單,食用方便,營養豐富,即可主食又可快餐的健康保健食品,早已為世界人民所接受與喜愛。
2.面條一種用谷物或豆類的面粉加水磨成面團,之後或者壓或擀制或抻成片再切或壓,或者使用搓、拉、捏等手段,制成條狀(或窄或寬,或扁或圓)或小片狀,最後經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。花樣繁多,品種多樣。地方特色極其豐富,又如慶祝生日時吃的長壽面以及國外的香濃意大利面等。好吃的面條幾乎都是溫和而筋道的,将面食的風味發展到極緻。大家是喜歡吃蔥油面,還是喜歡吃麻醬過水面呢?
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