白蘿蔔可促進腸道蠕動,預防便秘,同時熱量非常低,且飽腹感較強,推薦在減肥期間食用。本人正在減肥中,所以白蘿蔔經常出現在我們家餐上,就算挑食如我家孩子,也很喜歡我做的這道白蘿蔔絲炒肉。
豬肉我選半肥半瘦的,瘦的切成絲放調料腌會,肥的切成一小塊一小塊的,用來炸油,這樣炒出來的蘿蔔絲更香。
第三步就是拍點蒜頭和切點蔥段,這樣備料就完成了。炒之前先将肥肉放到鍋裡把油炒出來,然後加蒜頭爆香後倒肉片進去爆一會,再把蘿蔔絲加進去一起炒熟後加蔥花和調料就可以出鍋了。
這道營養美味的白蘿蔔絲炒肉就是這麼簡單,你學會了嗎?今晚做了這麼大一碟,都被我們一家三口吃光了呢,兒子還很少見的吃多了半碗飯。
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