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蒜黃炒雞蛋怎麼炒好吃

美食更新时间:2024-09-11 02:20:09

蒜黃炒雞蛋怎麼炒好吃?材料：蒜黃500克，雞蛋2個，蒜2粒.清洗蒜黃，洗完後晾幹，今天小編就來說說關于蒜黃炒雞蛋怎麼炒好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

蒜黃炒雞蛋怎麼炒好吃

材料：蒜黃500克，雞蛋2個，蒜2粒.

清洗蒜黃，洗完後晾幹。

切蒜黃，切成2cm左右的長條就可以了。切一粒蒜放到一起。

打雞蛋，放少量鹽，切碎的一粒蒜，打勻。

熱油煎雞蛋，打碎，至金黃後撈起，并把雞蛋中的油瀝到鍋裡。

開大火，倒入切好的蒜黃和蒜粒，間歇性翻炒2-3分鐘，加入少許鹽，生抽，料酒，然後倒入剛才煎好的雞蛋，翻炒2分鐘即可。

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