攝影：李鑫澤、無敵小怪獸

市場，可以說是一座城市的靈魂。

如果你想了解一座城市的風土人情，就一定要去逛當地的市場。

這裡是城市裡最有生活氣息的地方，除了叫賣聲，還有攤販跟熟客的閑話家常。

在濟南，如果你也喜歡逛市場，一定要去火遍各個平台的民族大街市場。

攝影：陳澤震

它是南北向的一條街，很多店鋪在這裡已經經營了十幾年了。

南頭是一些牛羊肉以及清真食品，北方則不同，南頭北頭互不相擾，其樂融融。

攝影：小童

如果在休息日來，你能看見民族大街市場最熱鬧的場景，許多網紅攤位前排起了長隊。

人們彙集穿梭于此，構建出這個城市最基本的底色。

攝影：小童

民族大街市場很火，不僅是因為它的民族特色，還因為豐富的各色美食，這些美食，是經過了數年的曆練，無數人入口的考驗存留下來的。

一起來看看吧~

攝影：李鑫澤

01

#大皮院甑糕#

攝影：李鑫澤

民族大街大皮院甑糕可謂是排隊必吃！甑糕屬于陝西特色小吃，甑糕zeng gao，陝西人一般稱其為jing gao。

甑糕用糯米、紅棗或蜜棗蒸制而成，可加紅豆、葡萄幹等，在鐵甑上蒸（甑是一種容器）所以叫甑糕。

從民族大街南側入口進去，向北八十米，左手邊有一個明黃色小攤，寫着“大皮院甑糕”的小店就是哦！

攝影：李鑫澤

這裡的條糕也非常好吃，有酸奶、巧克力、棗泥、奶酪等多種口味，糯叽叽的一口下去，幸福感油然而生。

值得一提的是，這裡的美食都是純手工無添加制作，因此不要存放太久，建議吃多少買多少。

攝影：李鑫澤

02

# 香酥千層餅#

攝影：李鑫澤

民族大街的千層餅也是物美價廉，看起來就香酥可口，吃起來更是酥軟美味。

千層餅口味多樣，椒鹽千層餅和紅豆千層餅深受大家喜愛！

攝影：李鑫澤

這家的千層餅十分火爆，建議盡早前往購買，下午或晚上時段千層餅口味可能會不全哦！

03

# 清真純綠豆餅#

攝影：小童

清真綠豆餅也在民族大街市場小有名氣，主打無添加，咬開一層薄薄的皮之後全是餡料。

綠豆餡特别細膩餡料很足口感綿密，粉質感足。

攝影：何延海

黑米紅棗味的餡料糯糯的，還有一種是采用木糖醇原料做的，好吃不怕胖哦。

喜歡吃綠豆餅的值得一試！

04

#獅子頭魚丸#

攝影：何延海

這家店是市場上的攤主推薦給雨小荷的，據說從早上做出來就一直有人排隊。

店主每天早早的起來，連續手打四個小時的純魚肉魚丸，香嫩極了，一般到了早上八九點鐘魚丸就已售空了。

因為太火爆，店主為了盡可能讓大家都嘗到魚丸，規定每人最多隻能購買兩份，“吃貨們”一定要早去排隊哦！

05

# 戀尚烘焙#

攝影：小童

民族大街很火的葡萄幹麻薯在這裡就能買到，甜度不高，糯叽叽的，還添加了很多葡萄幹，有爆汁的感覺，一口一個停不下來！

這裡還有多種口味的肉松小貝，有蟹黃的，草莓的，牛肉的…… 以及多種老式糕點，吃起來還是小時候的味道。

攝影：何延海

穿梭在各小攤之間，挑挑揀揀，琳琅滿目的商品足夠逛一陣子，最後手裡提着的，便是最中意的好東西。

攝影：無敵小怪獸

市井長巷，聚攏起來是煙火，散落開就是人間。

閑暇時候逛一逛民族大街，走幾步還能遇到熟人，買到了自己喜歡的食材便滿心歡喜，這是極簡單的快樂。

攝影：李鑫澤

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