土豆焖牛腩的家常做法?材料:牛腩500克,小土豆2個,胡蘿蔔2根,小茴香2匙,花椒2匙,八角2個,桂皮1小塊,香葉3片,草果1顆,大蔥3段,姜5片,老抽3大匙,鹽适量,我來為大家科普一下關于土豆焖牛腩的家常做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
材料:牛腩500克,小土豆2個,胡蘿蔔2根,小茴香2匙,花椒2匙,八角2個,桂皮1小塊,香葉3片,草果1顆,大蔥3段,姜5片,老抽3大匙,鹽适量。
做法:
(1)先将牛腩,土豆,胡蘿蔔切成塊備用;
(2)香料放到香料盒中備用;
(3)砂鍋中放入适量的清水,加入牛腩,大火燒開後,撇去浮沫;
(4)放入蔥姜,和調料盒,蓋上蓋子,小火炖2個小時左右;
(5)加入土豆和胡蘿蔔,倒入老抽,攪拌均勻,在放入鹽,繼續炖20分鐘即可!
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