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椰汁玉米糕

美食 更新时间:2024-07-31 23:12:14

椰汁玉米糕(玉米香氣飄飄玉米椰汁缽仔糕)1

香甜軟韌,Q彈不粘牙,吃一口就愛上了 ~

By 洲星食品

用料

  • 洲星馬蹄粉 1杯
  • 熟玉米 适量
  • 椰漿 1杯
  • 清水 3杯
  • 白砂糖 1杯
  • (以上1杯均為100ml)

做法步驟

椰汁玉米糕(玉米香氣飄飄玉米椰汁缽仔糕)2

1、1、半杯洲星馬蹄粉,一杯椰漿攪拌過篩;

椰汁玉米糕(玉米香氣飄飄玉米椰汁缽仔糕)3

2、2、一杯水,半杯糖煮開,加入1/4杯生漿,再混合剩餘生漿。

椰汁玉米糕(玉米香氣飄飄玉米椰汁缽仔糕)4

3、3、半杯洲星馬蹄粉,一杯水攪拌過篩。

椰汁玉米糕(玉米香氣飄飄玉米椰汁缽仔糕)5

4、4、一杯水,半杯糖煮開,加入四分之一杯生漿再混合剩餘生漿。

椰汁玉米糕(玉米香氣飄飄玉米椰汁缽仔糕)6

5、5、蒸鍋内放模具,加入玉米,倒入半杯透明漿,蒸三分鐘後加滿白漿再蒸三分鐘。

椰汁玉米糕(玉米香氣飄飄玉米椰汁缽仔糕)7

6、6、冷卻後即可脫模。

小貼士

詳細做法請觀看完整視頻哦~

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