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正确的幹煸豆角做法

美食 更新时间:2025-01-26 13:50:24

正确的幹煸豆角做法(這是幹煸豆角最正宗的做法)1

By 謝康婷啊

用料

  • 豇豆 500g
  • 蒜 兩頭
  • 花椒粒 适量
  • 幹紅辣椒 幾顆
  • 姜 幾片
  • 醬油 2勺
  • 油 适量
  • 鹽 雞精 适量

做法步驟

正确的幹煸豆角做法(這是幹煸豆角最正宗的做法)2

1、首先将豆角洗淨

正确的幹煸豆角做法(這是幹煸豆角最正宗的做法)3

2、将豆角上的絲去掉

正确的幹煸豆角做法(這是幹煸豆角最正宗的做法)4

3、用手掰成小段,很解壓

正确的幹煸豆角做法(這是幹煸豆角最正宗的做法)5

4、将油鍋燒至六成熱,随後花椒、幹辣椒放入鍋中,我家沒有就沒放

正确的幹煸豆角做法(這是幹煸豆角最正宗的做法)6

5、待花椒幹辣椒炒出香味後下入豆角

正确的幹煸豆角做法(這是幹煸豆角最正宗的做法)7

6、煸至豆角裡的水分蒸發,蔫蔫的,随後加入蒜,雞精,鹽等調料出鍋即可

正确的幹煸豆角做法(這是幹煸豆角最正宗的做法)8

7、一道美味的幹煸豆角就好了

豇豆的營養功效

豇豆性平、味甘鹹,歸脾、胃經。

具有理中益氣、健胃補腎、和五髒、調顔養身、生精髓、止消渴的功效。

主治嘔吐、痢疾、尿頻等症。

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