冬天是吃柚子的季節,柚子外形圓潤,營養豐富,冬天吃柚子可以潤肺清腸,防止幹燥上火。超市裡的柚子種類繁多,有紅心柚、白心柚、黃心柚等等,在購買柚子的時候,會發現有的柚子皮薄水分足,甘甜多汁,有的柚子皮厚水分少,或者口感偏酸或者偏苦,那麼到底種柚子比較好吃呢?我國種植柚子的曆史悠久,全國有很多優質的柚子産地,下面介紹全國比較有名的6個柚子産地,要想買到好吃的柚子,可以認準這6個地方。
沙田柚在國内是鼎鼎有名,它産自于廣西容縣沙田村,有“柚中之王”的美稱,如今的沙田柚已經發展成為了一個品種,很多地方都有種植,沙田村是它的發源地。
成熟的沙田柚外形圓潤飽滿,果大形美,果皮顔色鮮黃,柚子底部有金錢狀印環标記,被人們稱之為“金錢印”。沙田柚個頭較大,單果重達1000克~1500克,沙田柚中一般形狀圓潤者,口感甜嫩多汁。形狀類似于梨形者,口感偏酸。沙田柚一般秋季成熟,儲存期可達半年之久,是冬季必不可少的水果。
二、重慶梁平柚
梁平柚産自重慶市梁平區,梁平屬于四川盆地,季風氣候顯著,四季分明,氣候溫暖,雨水充沛,日照偏少。附近有多條河流交彙,适合梁平柚的種植。梁平柚果形美觀、色澤橙黃、皮薄汁多,果香濃郁。單果重800~1500克,果肉顔色蛋黃、細膩甜脆,營養豐富。
三、福建平和縣琯溪蜜柚
琯溪蜜柚産自于福建省漳州市平和縣,這裡陽光充足,土壤肥沃,降雨量充沛,晝夜溫差大。琯溪蜜柚皮薄肉厚、甜嫩多汁、不留殘渣、細膩柔軟、芳香濃郁。平和縣種植柚子的曆史悠久,距今已經有500多年的曆史。早在清朝乾隆年間,琯溪蜜柚被列為朝廷貢品水果,被譽為“柚中珍品”。每年的10~12月份,是琯溪蜜柚成熟的季節,冬天吃營養豐富,清甜不上火。
四、廣東梅州金柚
梅州金柚産自于廣東省梅州市,距今已經有百年曆史,梅州市位于廣東省東北部,屬于熱帶季風氣候,陽光充足,雨量充沛,土壤肥沃,适合柚子生長。梅州金柚個頭較大,果形端正,果皮鮮黃,果肉清甜爽口,無殘渣,營養豐富,水分充足。 其耐貯藏運輸,在自然通風條件下,可貯藏半年而不改風味,故又有"天然罐頭"之稱。
五、福建度尾文旦柚
福建文旦柚,是福建莆四大名果之一,産自于福建省仙遊縣度尾鎮,又名度尾文旦柚,是國家地理标志産品。文旦柚每年10月中旬采摘,耐儲存,冬天食用口感極佳,形狀比較扁,果皮呈青黃色,籽少肉厚,果肉細膩,酸甜适度,清甜爽口,芳香四溢。由于文旦柚細膩無籽,曾被命名為“度尾無籽蜜柚”。
六、江西廣豐縣馬家柚
馬家柚位于江西省廣豐縣大南鎮,是著名的紅西柚品種。馬家柚曆史非常悠久,最早種植于明朝成化年間。馬家柚曾在1991年被評為“江西省酸柚類第一名”的美稱,馬家柚種植于丘陵山區,避風向陽,地勢平緩,土層深厚,酸堿度适中。馬家柚果大形美,利于儲存。有止咳化痰,健胃消食,潤肺生津等功效。馬家柚體型較大,單果重1200克~2350克左右。果肉呈淡粉色,比白心柚的營養價值要高很多。
以上就是常見的6個柚子産地,我國地大物博,還有很多種植柚子的優良産地,比如四川安嶽通賢柚、浙江楚門玉環柚、四川白市柚、廣東金蘭柚、廣東懷集汶朗蜜柚、湖北貢水白柚等等,所産的柚子也都非常好吃。你都知道哪些種植柚子的産地,歡迎留言讨論與分享。
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