tft每日頭條

 > 美食

 > 怎麼做紅棗姜泥糯米糕好吃

怎麼做紅棗姜泥糯米糕好吃

美食 更新时间:2024-07-01 17:01:03

怎麼做紅棗姜泥糯米糕好吃?食材:紅棗泥84克,糯米粉45克,玉米粉30克,姜兩個,今天小編就來聊一聊關于怎麼做紅棗姜泥糯米糕好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

怎麼做紅棗姜泥糯米糕好吃(如何做紅棗姜泥糯米糕好吃)1

怎麼做紅棗姜泥糯米糕好吃

食材:紅棗泥84克,糯米粉45克,玉米粉30克,姜兩個。

紅棗去核,放入鍋中,加入冷水煮開後再煮十分鐘,煮出濃濃的棗香味,紅棗變大變得十分軟糯即可。

将紅棗撈出來,跟生姜一起放入破壁機中打成棗泥,不要用力壓,紅棗吸飽了水更利于打成泥。

将紅棗泥過篩,不必用力翻版和碾壓,棗泥不用太幹了。過濾後的紅棗汁直接就可以飲用,也可以和面做面食,紅棗汁甜滋滋的,營養價值非常高,可不要浪費哦。

将過濾好的紅棗泥倒入盆中,加入糯米粉。再加入玉米粉。

倒入開水,用筷子攪拌成絮狀,用開水将玉米面燙一下,做出來的點心口感會更細膩。

稍微放置不燙手後,直接用手将面團揉至細膩。

将紅棗面團分成差不多大小的劑子備用。

取一個小劑子,放在手心先搓圓,然後慢慢搓成一頭大一頭小的紡錘形。

所有的小劑子全部搓好,擺在刷了油的盤子裡。

蓋上蓋子,大火蒸15分鐘就可以了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved