玉參炖鴨
材料:玉竹、沙參各50克，老鴨1隻，生姜、鹽各适量。
做法
1.将老鴨洗淨斬件;生姜去皮切片。
2.砂鍋内加水适量，放入老鴨、沙參、玉竹、生姜，用大火燒沸。
3.再改用小火煮1小時至熟爛，加入鹽調味即可。
功效:本品具有滋陰潤肺、養陰生津、涼血補虛等功效。
靈芝黃芪豬蹄湯
材料:靈芝8克，黃芪、天麻各15克，豬蹄300克，蔥2根，鹽少許。
做法
1.将天麻、靈芝、黃芪放入棉布袋内紮緊;蔥洗淨，切好。
2.豬蹄洗淨斬件，用沸水汆燙，并将血塊擠出。
3.中藥材置于鍋中煮湯，待沸，下豬蹄熬煮，再下蔥、鹽調味即成。
功效：安神滋陰，補氣健脾。用于腦卒中偏癱在床、體質虛弱者。
天麻炖豬腦
材料:豬腦300克，天麻15克，蔥2棵，姜1塊，枸杞10克，紅棗5克，鹽、味精、高湯各适量。
做法
1.豬腦洗淨，去淨血絲，蔥擇洗淨切段;姜去皮切片。
2.鍋中注水燒開，放入豬腦汆燙，撈出瀝水。
3.高湯放入碗中，加入所有原材料，調入調味料隔水炖2小時即可。
功效:豬腦益虛勞、滋腎補腦,對頭暈頭痛、健忘、記憶力衰退有改善作用。
鈎藤白術飲
材料:鈎藤20克，白術、地龍各10克，冰糖20克。
做法
1.白術加水300毫升，小火煎半小時。
2.加入鈎藤、地龍，再煎煮10分鐘。
3.加入冰糖調勻後即可服用。
功效:涼肝熄風，健脾化濕。用于腦卒中症見神智清楚、四肢麻木、言語不暢者。
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