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幹豆腐炒尖椒

美食 更新时间:2024-12-15 20:52:50

幹豆腐炒尖椒?将幹豆腐平鋪在菜闆上,切成邊長3厘米左右的菱形片,接下來我們就來聊聊關于幹豆腐炒尖椒?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

幹豆腐炒尖椒(幹豆腐炒尖椒的做法)1

幹豆腐炒尖椒

将幹豆腐平鋪在菜闆上,切成邊長3厘米左右的菱形片。

尖椒去蒂,洗淨,切小滾刀塊。

豬肉切成薄片。

蔥、姜切絲。

蒜切片。

鍋内放清水燒沸。

将幹豆腐放入焯透撈出,投涼,瀝去水分。

鍋内放底油燒熱,放入肉片煸炒至變色。

放入蔥、姜、蒜同炒。

放入幹豆腐,添雞湯,加醬油、精鹽、醋、花椒水。

燒開後用小火煨一會。

放入尖椒,燒旺火翻炒幾下。

用濕澱粉勾芡,放味精、雞粉,淋明油,出鍋裝盤即成。

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