幹豆腐炒尖椒?将幹豆腐平鋪在菜闆上,切成邊長3厘米左右的菱形片,接下來我們就來聊聊關于幹豆腐炒尖椒?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
将幹豆腐平鋪在菜闆上,切成邊長3厘米左右的菱形片。
尖椒去蒂,洗淨,切小滾刀塊。
豬肉切成薄片。
蔥、姜切絲。
蒜切片。
鍋内放清水燒沸。
将幹豆腐放入焯透撈出,投涼,瀝去水分。
鍋内放底油燒熱,放入肉片煸炒至變色。
放入蔥、姜、蒜同炒。
放入幹豆腐,添雞湯,加醬油、精鹽、醋、花椒水。
燒開後用小火煨一會。
放入尖椒,燒旺火翻炒幾下。
用濕澱粉勾芡,放味精、雞粉,淋明油,出鍋裝盤即成。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!