黑米可以蒸米飯嗎?可以黑米可以直接蒸,泡過後再蒸口感更佳黑米是沒有經過精加工,多是在脫殼後以糙米形式保存,其外皮有一層堅硬種皮,浸泡是為把種皮泡軟,吸收足夠水分的黑米更易煮熟;不浸泡也可以煮,隻是煮熟的時間會長一些,我來為大家科普一下關于黑米可以蒸米飯嗎?以下内容希望對你有幫助!
可以。
黑米可以直接蒸,泡過後再蒸口感更佳。黑米是沒有經過精加工,多是在脫殼後以糙米形式保存,其外皮有一層堅硬種皮,浸泡是為把種皮泡軟,吸收足夠水分的黑米更易煮熟;不浸泡也可以煮,隻是煮熟的時間會長一些。
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