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河蟹怎麼蒸好吃

美食 更新时间:2024-09-06 19:16:44

河蟹怎麼蒸好吃?用剪刀把河蟹指環剪掉這裡也可以直接把河蟹給拍暈或者是灌醉了處理,以免手被蟹鉗子夾到,現在小編就來說說關于河蟹怎麼蒸好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

河蟹怎麼蒸好吃(河蟹的做法)1

河蟹怎麼蒸好吃

用剪刀把河蟹指環剪掉。這裡也可以直接把河蟹給拍暈或者是灌醉了處理,以免手被蟹鉗子夾到。

繩子解開,然後用牙刷開始刷螃蟹。要特别注意蟹鉗子和腹蓋的位置,這些地方是最髒的。

擺盤,切段大蔥,一點姜絲放螃蟹上,冷水上鍋蒸。蒸的時候,肚皮朝上,殼朝下。

大火12分鐘,螃蟹已經紅了,熟了,關火。過2分鐘,就可以揭開鍋蓋,上桌,準備開吃。

蒸螃蟹的時候調蘸得螃蟹汁,用水兌過的醋,加入3滴海鮮醬油就可以了。

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