韓式的辣年糕怎麼做?今天給大家介紹一款簡單快手的韓式辣炒年糕,軟軟糯糯,鮮甜微辣,完美複制韓國料理菜譜是兩人份的量,朋友們可根據需要按比例确定用量,下面我們就來聊聊關于韓式的辣年糕怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
今天給大家介紹一款簡單快手的韓式辣炒年糕,軟軟糯糯,鮮甜微辣,完美複制韓國料理。菜譜是兩人份的量,朋友們可根據需要按比例确定用量。
By 淮北慧子
年糕 200克
洋蔥 半個
六月香韓式辣醬 3勺
番茄醬 1勺
辣椒粉(可不加) 1勺
生抽 2勺
白糖 1勺
水 半碗
鹽 1料勺
1、提前做好準備,洋蔥切絲備用
2、先調靈魂醬汁:番茄醬、韓式辣醬、生抽、白糖加少許水攪拌均勻
3、鍋中倒油,放入洋蔥絲翻炒出香味
4、加入焯過水煮軟的年糕繼續翻炒,加入靈魂醬汁翻炒均勻,可根據自己口味稍加一點鹽
5、收汁後即可裝盤,撒少許熟的白芝麻點綴。色香味俱全,看着就很誘人啊!
1.年糕煮軟後用涼水沖洗一下會Q彈; 2.韓式辣醬有鹹味,各人可根據自己口味稍加或不加鹽。
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