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黃瓜炒肉丁做法

美食 更新时间:2024-12-23 09:26:14

黃瓜炒肉丁做法?食材:黃瓜2根、瘦肉200、食鹽2克、植物油15克、姜1塊、生抽2克、辣椒醬2克、老抽1克、胡椒粉1克、澱粉3克、蒜2瓣、香油2克;,我來為大家科普一下關于黃瓜炒肉丁做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

黃瓜炒肉丁做法(黃瓜炒肉丁的怎麼做)1

黃瓜炒肉丁做法

食材:黃瓜2根、瘦肉200、食鹽2克、植物油15克、姜1塊、生抽2克、辣椒醬2克、老抽1克、胡椒粉1克、澱粉3克、蒜2瓣、香油2克;

黃瓜選嫩一些的,去皮切丁;

瘦肉洗去血水,切粒,加姜絲。

再加鹽,生抽,老抽,胡椒粉,辣椒醬,抓勻腌10分鐘,加幹澱粉拌勻。

炒鍋放油,放肉丁滑炒,滑開後放姜絲,蒜片炒,炒幾分鐘,加入黃瓜丁,翻炒均勻,再加少許鹽炒勻,炒幾下淋點香油即可。

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