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四大名茶之一的龍井茶産地是

美食更新时间:2025-01-08 07:04:05

　　1、龍井茶是我國浙江省的特産，中國國家地理标志産品。浙江屬于亞熱帶季風氣候，全年氣溫适中，四季分明，降水充沛，光照充足，空氣濕潤，特别适合龍井茶的生長。并且浙江的地形以平原丘陵為主，空氣濕潤，土壤肥沃适宜龍井茶的養殖。

　　2、龍井茶采摘有三大特點：一早，二嫩，三勤。茶農常說，“茶葉是個時辰草，早采三天是個寶，遲采三天變成草。”龍井茶還以采摘細嫩而著稱，鮮葉嫩勻度構成龍井茶品質的基礎。

　　3、傳統的龍井炒制有十大手法：抛、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和壓磨，不同品質的茶葉又有不同的炒制手法。特級龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。

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