山藥開鍋蒸多久能熟?山藥蒸熟的時間與山藥的大小、使用的鍋具及火力等因素相關,我來為大家講解一下關于山藥開鍋蒸多久能熟?跟着小編一起來看一看吧!
山藥蒸熟的時間與山藥的大小、使用的鍋具及火力等因素相關。
山藥質地較硬,在蒸之前将山藥切成塊狀,能增快變熟的速度,使用普通的工具,15-20分鐘即可熟透。使用高壓鍋10分鐘就可以蒸熟,要注意不能将山藥蒸的時間過長,高壓鍋容易将山藥蒸爛。
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