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麻辣大蝦怎麼做最好吃

美食更新时间:2024-12-05 02:38:50

麻辣大蝦怎麼做最好吃?主料:河蝦：500g. 輔料:姜适量、蒜适量、油适量、蔥适量、豆瓣醬适量、麻椒适量，今天小編就來說說關于麻辣大蝦怎麼做最好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

麻辣大蝦怎麼做最好吃

主料:河蝦：500g.

輔料:姜适量、蒜适量、油适量、蔥适量、豆瓣醬适量、麻椒适量。

取一根牙簽将蝦在蝦尾部的第三節處将蝦線取出。

用剪子将蝦須剪掉。

清洗幹淨并瀝幹水分。

将蔥、姜、蒜切好備用。

鍋内放入油燒熱後放入花椒煸出香味，放入豆瓣醬。

加入蔥、姜、蒜一起炒出香味。

加入瀝幹水分的蝦，大火爆炒。

炒至蝦變色後再爆炒一會，再加入少量清水。

小火焖至湯汁幹即可。

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