蜜汁山藥?食材:山藥500克、枸杞20克、糖150克、桂花醬2茶匙(10ml)、油雞皮糙山藥250克,蘋果1個,金橘、葡萄幹、青梅、山楂糕丁、桂花各5克,白糖200克,蜂蜜50毫升,黑芝麻100g ,我來為大家講解一下關于蜜汁山藥?跟着小編一起來看一看吧!
食材:山藥500克、枸杞20克、糖150克、桂花醬2茶匙(10ml)、油。雞皮糙山藥250克,蘋果1個,金橘、葡萄幹、青梅、山楂糕丁、桂花各5克,白糖200克,蜂蜜50毫升,黑芝麻100g。
将山藥刮去外皮,用清水洗淨。将鴨梨、蘋果剝去皮,切開,除去核,然後切成小叮将金糕瓜仁瓜條青梅均切成2分見方的小叮用水将葡萄幹洗淨,橫切成兩半。
鍋中注入清水,上火燒開,放入山藥,氽一下撈出,切成長3寸的段。沙鍋中放入白糖,注入300克清水,上火燒開放入山藥段鴨梨丁蘋果丁,移在微火上煨約20分鐘當山藥糯爛時撈出山藥段整齊地碼入圓盤中,上面撒上各種果料叮。
将煨山藥的糖汁過細羅,注入另一鍋中,加入桂花醬,将汁熬濃,澆在山藥上即成。
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