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麻雞怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-12-19 16:05:18

麻雞怎麼做好吃?食材:三黃雞500g、姜片15g、花椒20g、大蔥20g、鹽3g、料酒10g、香菜适量、小蔥20g、蒜25g、小米辣15g、芝麻5g、辣椒粉15g、花椒粉3g、熱油20g、生抽20g、醋20g、白糖3g、雞高湯200g ,我來為大家科普一下關于麻雞怎麼做好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

麻雞怎麼做好吃(麻雞如何做好吃)1

麻雞怎麼做好吃

食材:三黃雞500g、姜片15g、花椒20g、大蔥20g、鹽3g、料酒10g、香菜适量、小蔥20g、蒜25g、小米辣15g、芝麻5g、辣椒粉15g、花椒粉3g、熱油20g、生抽20g、醋20g、白糖3g、雞高湯200g。

将雞冷水下鍋。

将大蔥,姜片,花椒,料酒,鹽放入鍋中,用大火煮開,然後用中小火煮20分鐘,然後将雞撈出,備用。

将小蔥,姜,蒜,小米辣,辣椒粉,花椒粉放入碗中。

再将芝麻,熱油放入碗中。

然後将生抽,醋,鹽,糖放入碗中,攪拌均勻 。

再将高雞湯放入碗中,攪拌均勻。

将切好的雞肉放入盤中,然後淋上調料汁。

放上香菜就可以了。

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