美味西紅柿燒茄子的做法?主料:茄子、番茄輔料:木耳(幹) 簡介:原料:茄子、番茄輔料:木耳調料:蒜、蚝油、糖、生抽,今天小編就來聊一聊關于美味西紅柿燒茄子的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
主料:茄子、番茄。輔料:木耳(幹) 簡介:原料:茄子、番茄。輔料:木耳。調料:蒜、蚝油、糖、生抽。
木耳泡發;茄子切塊;番茄切塊;蒜切蒜粒。鍋中倒一些油,先将茄子鍋油煎軟, 盛出備用。
茄子盛出後,将蒜粒倒入鍋中,用底油炒香。
放入番茄塊翻炒,将番茄炒軟,出湯,成醬狀,放入木耳翻炒一分鐘。
将茄子倒入,倒入蚝油。
根據口味加糖和少許生抽,以大火燒約2分鐘入味即可。
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