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美味西紅柿燒茄子的做法

美食更新时间:2024-08-10 16:20:38

美味西紅柿燒茄子的做法?主料：茄子、番茄輔料：木耳(幹) 簡介：原料：茄子、番茄輔料：木耳調料：蒜、蚝油、糖、生抽，今天小編就來聊一聊關于美味西紅柿燒茄子的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

美味西紅柿燒茄子的做法

主料：茄子、番茄。輔料：木耳(幹) 簡介：原料：茄子、番茄。輔料：木耳。調料：蒜、蚝油、糖、生抽。

木耳泡發；茄子切塊；番茄切塊；蒜切蒜粒。鍋中倒一些油，先将茄子鍋油煎軟，盛出備用。

茄子盛出後，将蒜粒倒入鍋中，用底油炒香。

放入番茄塊翻炒，将番茄炒軟，出湯，成醬狀，放入木耳翻炒一分鐘。

将茄子倒入，倒入蚝油。

根據口味加糖和少許生抽，以大火燒約2分鐘入味即可。

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