紅燒黃花魚怎麼做好吃又簡單?原料:黃花魚、油、鹽、甜面醬、腐乳、白糖、料酒、醬油、生抽、蔥、大料、姜、蒜,今天小編就來聊一聊關于紅燒黃花魚怎麼做好吃又簡單?接下來我們就一起去研究一下吧!
原料:黃花魚、油、鹽、甜面醬、腐乳、白糖、料酒、醬油、生抽、蔥、大料、姜、蒜。
黃花魚去鱗去腸去腮洗幹淨。
備好蔥姜蒜,大料。
碗中放鹽、白糖、加甜面醬、加腐乳、加醬油、生抽、料酒、香甜醋攪拌均勻成料汁備用。
黃花魚裹上面粉。
起油鍋,黃花魚入鍋煎。
雙面煎好,将蔥姜蒜、大料入鍋炸香。
倒入料汁,加适量水,大火燒開鍋,改小火燒。其間适時推動魚,讓其均勻入味
燒至魚熟即可盛出享用。
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