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高粱米面怎麼做好吃

美食更新时间:2025-02-24 17:14:39

高粱米面怎麼做好吃?高粱米面怎麼做好吃：材料：高梁米面粉400克、豬肉餡300克、醬油2湯匙、香菇5個、海米50克、韭菜100克、精鹽5克、味精3克、五香粉5克、香油5克，下面我們就來聊聊關于高粱米面怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

高粱米面怎麼做好吃

高粱米面怎麼做好吃：

材料：高梁米面粉400克、豬肉餡300克、醬油2湯匙、香菇5個、海米50克、韭菜100克、精鹽5克、味精3克、五香粉5克、香油5克。

将海米洗淨，用開水泡上。

香菇、韭菜洗淨，切末。

豬肉餡中放入香菇末，分4次倒入50克泡海米的水，朝一個方向用力攪打，至肉發粘成稠糊狀。

加入姜末、海米、韭菜末、精鹽、味精、香油、五香粉、醬油，拌勻成三鮮餡。

高梁米面粉和成面團，饧20分鐘，然後搓成面劑，擀成餃子皮，放入調好的三鮮餡，包成餃子，下鍋煮熟即可。

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