乳鴿做法?食材:乳鴿,姜塊,蔥段,紅棗,料酒,蚝油,雞粉,白糖,鹽 ,下面我們就來聊聊關于乳鴿做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:乳鴿,姜塊,蔥段,紅棗,料酒,蚝油,雞粉,白糖,鹽。
在切好的乳鴿肉裡放蔥段、紅棗絲、姜塊。
放入适量的料酒、蚝油、醬油、雞粉、白糖、鹽,拌勻腌制。
在砂鍋中放入适量的清水,水開後放入米,不停的攪拌。
放入适量花生油、鹽,改小火,蓋上蓋子。
米飯煮好後,把腌好的乳鴿放入砂鍋中。
煮熟後,放一些蔥花,這樣就做好了。
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