肉炒韭菜豆芽如何做?食材:韭菜30克、綠豆芽15克、瘦肉50克、蒜2瓣、油9克、鹽1克、料酒1茶匙、醬油1茶匙、生粉1茶匙 ,接下來我們就來聊聊關于肉炒韭菜豆芽如何做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:韭菜30克、綠豆芽15克、瘦肉50克、蒜2瓣、油9克、鹽1克、料酒1茶匙、醬油1茶匙、生粉1茶匙。
綠豆芽掐掉根部,在流水下沖洗幹淨并瀝幹水份。
韭菜擇掉老葉,沖洗幹淨後切成段。
瘦肉切絲,用料酒,醬油,生粉和食用油腌制10分鐘。
蒜瓣切片備用。
熱鍋倒油,放入腌好的肉絲滑炒到變色,放入蒜片炒出香味來。
放入綠豆芽和韭菜,略微翻炒,調入食鹽,翻炒均勻後便可出鍋裝盤。
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