土豆炖肉牛腩做法?牛腩先焯水再冷水浸再瀝幹待用鍋内放油七成溫,下大蔥、姜、蒜爆香後,改小火熬出油香,再把蔥、姜、蒜撿出油鍋,下面我們就來說一說關于土豆炖肉牛腩做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
牛腩先焯水再冷水浸再瀝幹待用。
鍋内放油七成溫,下大蔥、姜、蒜爆香後,改小火熬出油香,再把蔥、姜、蒜撿出油鍋。
大火倒入牛腩翻炒變色,滴料酒再炒1分鐘,加入土豆大塊放入配料。
倒溫水沒過牛腩土豆、蓋鍋蓋小火慢炖,将熟時放鹽調味牛腩熟爛即可。
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