鴨血炒青椒?鴨血、青椒、料酒5毫升、醬油10毫升、鹽3克、雞精3克,接下來我們就來聊聊關于鴨血炒青椒?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
鴨血、青椒、料酒5毫升、醬油10毫升、鹽3克、雞精3克。
将鴨血切成小方塊;
青椒切成小塊、蒜切片;
在鍋中放入适量花椒和水,大火燒開後,放入鴨血氽煮去腥;
煮約3分鐘後,撈出,将花椒揀出;
鍋中倒入少許油,油八成熱後,倒入尖椒和大蒜;
翻炒幾下後倒入鴨血,翻炒2分鐘;
加入适量料酒、醬油、鹽和雞精,翻炒幾下即可。
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