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毛山藥怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-08-09 04:15:46

毛山藥怎麼做好吃? 燒湯一定要買肋排或者筒子骨頭,我買過很多種燒湯用的骨頭,以前隻是買筒子骨頭,覺得不錯含鈣多,但是一點肉都沒有,也買過小排,不夠香,後來發現肋排是最好的,又有骨頭,而且骨頭旁的肉,非常好吃,炖時間長也不是吃起來也不會有渣的感覺,下面我們就來說一說關于毛山藥怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

毛山藥怎麼做好吃(毛山藥怎麼做)1

毛山藥怎麼做好吃

燒湯一定要買肋排或者筒子骨頭,我買過很多種燒湯用的骨頭,以前隻是買筒子骨頭,覺得不錯含鈣多,但是一點肉都沒有,也買過小排,不夠香,後來發現肋排是最好的,又有骨頭,而且骨頭旁的肉,非常好吃,炖時間長也不是吃起來也不會有渣的感覺。

将肋排出水撈起備用,把山藥去皮洗幹淨,切成塊備用,注意山藥很會生鏽,預先準備好一定要浸在水裡,或者是切好馬上下鍋。

在煲湯的鍋中,放入水燒開,放入出過水的肋排,再放姜片、和蔥段,開大火煮10分鐘,放入山藥,大火煮5分鐘,然後開文火一起煮2小時,起鍋前放少許鹽調味即可。

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