苦瓜和鴨蛋怎麼吃-tft每日頭條

苦瓜和鴨蛋怎麼吃

美食更新时间:2024-12-24 09:03:32

苦瓜和鴨蛋怎麼吃?原料：苦瓜半根、鴨蛋1個、鹽适量、豆豉适量、蔥花适量，我來為大家科普一下關于苦瓜和鴨蛋怎麼吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

苦瓜和鴨蛋怎麼吃

原料：苦瓜半根、鴨蛋1個、鹽适量、豆豉适量、蔥花适量。

苦瓜洗淨切片後，用鹽鹽腌制20分鐘，去苦水洗淨備用。

平底鍋油熱後，磕入鴨蛋，挑破蛋黃，煎至兩面金黃盛起。冷卻切塊備用。

平底鍋再次下油，倒入苦瓜劃炒，下荷包蛋，豆豉繼續翻炒，鹽調味，撒蔥花即可。

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