酸辣白菜怎麼做的?準備大白菜200克、蔥10克、姜10克、辣椒10克、澱粉10克、花椒10克、幹辣椒10克、食用鹽10克、醬油10克、陳醋10克、雞精10克,我來為大家科普一下關于酸辣白菜怎麼做的?以下内容希望對你有幫助!
準備大白菜200克、蔥10克、姜10克、辣椒10克、澱粉10克、花椒10克、幹辣椒10克、食用鹽10克、醬油10克、陳醋10克、雞精10克。
将洗淨的大白菜切成塊。
熱鍋下油,放入花椒、幹辣椒、蔥、姜、蒜和白菜快速翻炒。
加食用鹽,倒入醬油、陳醋翻炒均勻。
加澱粉水、雞精翻炒均勻,出鍋裝盤即可。
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