蔥蒸幹貝-tft每日頭條

蔥蒸幹貝

美食更新时间:2024-11-19 17:41:41

蔥蒸幹貝?食材：幹貝200克、冬筍75克、香菇（鮮）75克、豌豆苗20克、小蔥100克、料酒25克、味精2克、豬油（煉制）100克、鹽2克、醬油40克、白砂糖25克、澱粉（蠶豆）5克，現在小編就來說說關于蔥蒸幹貝?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

蔥蒸幹貝

食材：幹貝200克、冬筍75克、香菇（鮮）75克、豌豆苗20克、小蔥100克、料酒25克、味精2克、豬油（煉制）100克、鹽2克、醬油40克、白砂糖25克、澱粉（蠶豆）5克。

豌豆苗擇洗幹淨，備用；

香菇去蒂，洗淨，切絲；

冬筍去老皮，洗淨，煮熟，切絲；

蔥去葉、根須，蔥白洗淨，切段；

将幹貝洗淨，放入碗中舀滿清水；

上籠蒸約半小時至松軟，取出；

蒸過的幹貝削去筋和僵肉，整齊地扣入另一碗中；

将蔥放入旺油鍋中炸至金黃色，倒入漏勺；

鍋加底油，放入筍絲、香菇絲，倒入炸黃的蔥炒勻；

舀入清湯100毫升，加醬油、糖、料酒燒沸；

燒沸的湯汁倒入幹貝碗中，蓋上圓盤，上籠蒸約1 小時，取出扣入盤中；

把原料汁滗入炒鍋中，置旺火上；

舀清湯100毫升，加料酒、白糖、鹽同燒；

待燒沸後，加入味精，用濕澱粉勾芡；

放入豌豆苗，淋入豬油，起鍋澆在幹貝上，即成。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食鴨血要煮多久
鴨血要煮多久?鴨血在沸水中煮十到十五分鐘之後就會變成固态，我來為大家科普一下關于鴨血要煮多久?以下内容希望對你有幫助!鴨血要煮多久鴨血在沸水中煮十到十五分鐘之後就會變成固态。鴨血為家鴨的血液。以取鮮血為好。鴨血性味鹹涼，有補血和清熱解毒作用... 2022-08-21
美食白蘿蔔和什麼炒好吃下飯
白蘿蔔是一種特别好吃的食材，很多朋友特别喜歡吃，白蘿蔔可以做成各種各樣的美食，比較常見的做法有很多，比如說炒着，炖着吃，還可以涼拌着吃，也還可以生吃。今天就跟大家分享一道白蘿蔔涼拌的做法，這個做法就是白蘿蔔絲涼拌菜，這樣做出來的白蘿蔔絲清脆... 2022-12-28
美食大廚教你怎麼做酸辣白菜
大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常菜供您參考。白菜是我們的好朋友，也是老朋友。人們形容便宜常說賣出白菜價，可見其實惠。其實白菜富含粗纖維，有養胃利便等功效哦。有時候我們做菜會丢棄幫子，隻要葉子。但很多菜是需要白菜幫的，比如今... 2023-03-26
美食如何爆炒辣椒蝦仁好吃又簡單
如何爆炒辣椒蝦仁好吃又簡單?，下面我們就來聊聊關于如何爆炒辣椒蝦仁好吃又簡單?接下來我們就一起去了解一下吧!如何爆炒辣椒蝦仁好吃又簡單把蝦洗幹淨，放鍋裡滾熟，剝殼裝盤備用。青椒切塊，蒜子、姜切碎備用。鍋裡放油，放蒜子、姜炒香。放蝦仁翻炒幾下... 2023-04-02
美食紫薯餅簡單的做法不用面粉
不需要面，就可以簡單的學會做紫薯餅，香甜可口，好吃不上火。紫薯是喜愛甜食人群的喜愛，紫薯中含有花青素，是一種有機活性抗氧化物，有抗癌防老化的作用。而且不僅甘甜色澤鮮豔，更是比紅薯的營養價值要高一些。紫薯與南瓜制成的極其有營養的紫薯餅，不僅色... 2023-02-12
美食貴州的富有特色的美食
本期導讀：貴州十大特色美食，都是地方特産，出了貴州有錢也很難吃到說起貴州，相信很多人首先會想起來的一定是茅台，因為貴州茅台是我們的國酒，也是世界三大蒸餾名酒之一，其名聲在全國乃至世界都是響當當的。貴州除了有名酒外，這裡還是旅遊勝地，有梵淨山... 2023-01-26
美食新鮮海蜇怎麼吃
新鮮海蜇怎麼吃?鮮海蜇的刺絲囊内含有毒液，買回來的新鮮海蜇一般要用食鹽、明礬經過3次加工、腌制，濾去水分後才能去除毒素，現在小編就來說說關于新鮮海蜇怎麼吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!新鮮海蜇怎麼吃鮮海蜇的刺絲囊内含有毒液，買... 2022-07-12
美食蒸饅頭不放酵母怎麼做又白又松軟
蒸饅頭涼水上鍋還是熱水上鍋？這一步做對了，饅頭暄軟好吃不塌陷在北方地區，饅頭是人們家庭餐桌上最常見的主食之一，也是許多家庭主婦必備的烹饪技能。記得在以前那個年代，蒸饅頭要用老面加食用堿，制作過程比較漫長，而且難度較高，操作不當會導緻饅頭酸味... 2022-11-06
美食水煮肉片家常做法教程
去飯店吃飯，水煮肉片都是一道很多朋友喜歡點的菜，香辣美味，好吃又下飯。為什麼飯店煮出來的水煮肉片那麼嫩滑入味，好吃又下飯，而自己在家做出來的肉片有老有柴，一點也不好吃呢？許多朋友都被這個問題困擾了，所以想吃的時候隻能去飯店，但是飯店裡面的量... 2023-03-08
美食蓋澆飯電飯煲做法
蓋澆飯是小朋友喜歡吃的，今天加個雞腿更下飯By孩媽美食【豆果美食官方認證達人】用料雞腿1隻洋蔥半個姜4片白糖1勺醬油2大勺辣椒醬1勺蚝油1大勺做法步驟1、準備所需食材2、雞腿清洗幹淨去掉骨頭3、在雞肉上用刀背輕輕剁上十幾下使肉質變嫩4、洋蔥... 2023-04-03
美食最好吃的魚肉做法來了
魚肉最好吃的做法，不加一滴水，鮮嫩美味不油膩，待客特别有面子魚肉營養價值高，富含多種不飽和脂肪酸，比如DHA、EPA、ARA等，對大腦和神經發育有很重要的作用，所以平時要多給家人吃點魚肉。魚肉的做法很多，比如清蒸魚、紅燒魚、炖魚湯等等，經常... 2023-01-11
美食最美味的水煮肉片做法
正宗水煮肉片做法，肉片不柴不塞牙，口感滑嫩，味道香辣又美味！天氣越來越冷，室外的樹葉都已經掉得差不多了，這種寒冷的天氣，怎麼能不來上一盆熱氣騰騰的水煮肉片。一到冬天，就特别适合為自己屯上些脂肪，可能是本能，現在覺得自己對于肉類或者是油炸食品... 2023-03-08
美食腌菜蒸豆腐魚
By陽光之美食用料刨鹽魚2塊剁椒2大勺豆豉适量姜1小塊蒸魚豆豉油适量菜籽油适量鹽适量老抽适量雞粉适量做法步驟1、草魚塊2、炸金黃3、分開炸4、放豆鼓辣椒，鹽，老抽，蒸魚豉油，生姜絲，雞粉，5、入高壓鍋上氣10分鐘即可做菜好吃都有技巧，我的每... 2023-02-05
美食大連焖子都有哪些味道
「老徐的廚房」記錄生活，分享美食。大家好。我是老徐，歡迎來到我的廚房。去過大連的朋友我想一定吃過一種街邊小吃，那就是炒焖子。但是有一個很奇怪的現象，它看似其貌不揚，沒有什麼特别，但是幾乎任何一家炒焖子店的門口都會有很多人，不是在吃，就是在等... 2023-02-10
美食人參是東北的三大特産之一
這食材被稱為“南方人參”，溫和滋補，入秋後，記得常拿來煲湯說起煲湯，不得不提起廣東人，廣東人不僅喜歡喝湯，更喜歡煲湯。去廣東菜市場逛一圈，你會發現一些攤位專門賣煲湯的食材，很多煲湯用的中藥材，隻要你想得到的都有，還有很多稀奇古怪，我們從來沒... 2023-02-10
美食蘇泊爾自動電炒鍋炒菜
第一眼以為是個智能壓力鍋，沒想到還能架上蒸格實現雜糧一鍋出，更沒想到它可以引導做菜和自動翻炒！今天要給大家介紹的這款蘇泊爾小C主廚機，就是一款不僅具有炖煮功能，更能通過使用不同機蓋，實現蒸、煮、炖、烤、炒等多種烹饪方式。可以說真正做到一機多... 2022-12-11
美食好吃的糕點做法
好吃的糕點做法?南瓜蒸蛋糕材料：南瓜200克、面粉40克、雞蛋2個、白糖45克，我來為大家講解一下關于好吃的糕點做法?跟着小編一起來看一看吧!好吃的糕點做法南瓜蒸蛋糕材料：南瓜200克、面粉40克、雞蛋2個、白糖45克做法：南瓜切成塊，放在... 2022-07-09
美食煎炒鍋推薦不粘
對打工人來說生活不僅有詩和遠方還有“今天吃啥”的難題怎麼吃解決方案外賣天天吃容易膩，對身體也不太健康出去吃打開錢包一看，還是算了吧自己做飯廚藝不精，租房環境條件不允許難道吃頓好的就這麼困難嗎多半是打開方式不對亞摩斯全智能電炒鍋安排上，一日三... 2023-02-27
美食黃瓜尖椒怎麼腌好吃
黃瓜尖椒怎麼腌好吃?主料：黃瓜2個、辣椒2個輔料：鹽适量、花椒适量、八角适量、幹辣椒适量、醬油适量、陳醋适量、，現在小編就來說說關于黃瓜尖椒怎麼腌好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!黃瓜尖椒怎麼腌好吃主料：黃瓜2個、辣椒2個。輔... 2022-06-11
美食如何做外酥裡軟的南瓜餅
媽媽一直熱衷于制作脆脆的南瓜餅，今天就制作了一頓，制作非常簡單易上手，外酥裡嫰，香糯甜，我和弟弟都很喜歡吃By我是一個檸檬精用料糯米粉适量白糖适量食用油适量南瓜500克面包糠适量做法步驟1、一個南瓜的三分之一份，削皮去核切塊2、放适量水在鍋... 2022-12-23
美食香芹豬肉包子做法大全
ByO雁子用料普通中筋面粉500克高活性酵母4克溫水260-270克豬肉末适量香芹适量生抽适量老抽适量鹽适量食用油油适量太太樂雞汁适量太太樂耗油适量太太樂小磨芝麻香油适量蔥姜末适量做法步驟1、芹菜切碎加些鹽攥出水分加在肉沫裡2、加入太太樂雞... 2023-04-03
美食雞絲面怎麼做出來最好吃
雞絲涼面/主食/推薦理由：老少皆宜的雞絲涼面，天熱的時候來上一碗，消暑開胃，YYDS~要說這天一熱，各種涼字開頭的食譜成了媽媽們的心頭好，每天涼面、涼皮、涼粉輪換着吃！不為别的，這名字聽着就解暑~我們家最常吃的就是涼面，煮上一鍋面條在冷水鍋... 2023-01-10
美食介紹一下貴州特色美食
貴州，有多美？貴州是全國唯一一處沒有平原的省份，是夏日很多人都愛去的避暑聖地。在貴州除了一系列鬼斧神工的美景，還有當地人每時每刻必要懷念的美食，每一道，都地方特色滿滿。去貴州，一定要打卡貴陽美食，當地的美食主要以酸辣和香辣為主，簡直就是愛吃... 2023-01-26
美食草莓巧克力做法
草莓巧克力做法?，現在小編就來說說關于草莓巧克力做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!草莓巧克力做法把開心果仁和杏仁碾碎備用。分别裝在兩點碗中，因為我們要做成兩種口味。把巧克力放在微波爐裡叮30秒左右直到融化。将洗好的草莓上過上巧... 2023-03-29
美食洋蔥炖牛肉的制作方法
洋蔥炖牛肉的制作方法?蒜切碎成蓉、蔥切成末、姜切絲待用，下面我們就來聊聊關于洋蔥炖牛肉的制作方法?接下來我們就一起去了解一下吧!洋蔥炖牛肉的制作方法蒜切碎成蓉、蔥切成末、姜切絲待用。将牛裡脊肉洗淨，切成薄柳葉片，瀝幹水分，放入碗内，加入料酒... 2022-06-04
美食冬天懶人早餐吃什麼好
冬天來了，早晨愈發不想早起了。懶得做早餐，又不想出門買早點該怎麼辦？那還等什麼，趕快包上許許多多的雲吞，凍在冰箱裡，起床後煮上一碗，熱氣騰騰的，簡單又美味！雲吞餡的做法數不勝數，今天楊大廚給大家分享一道我家小寶寶喜歡的口味。你的家人喜歡什麼... 2023-03-25
美食正宗陝西小吃涼皮
西安封城了，一直宅在家裡，突然特别想吃咱老秦人做的涼皮了，那就自己動手豐衣足食喽！今天我要做個面筋版的涼皮，需要洗面筋，也很好玩，一起來做做吧。By昊奕私廚用料水适量普通面粉1000克鹽1勺（和面）辣椒油2勺鹽1勺雞粉半勺香醋2勺香油1勺芹... 2023-01-18
美食 72度高溫導緻多少人死亡
今年太熱了！一離開空調房，仿佛在蒸桑拿；沒走幾步路，已經大汗淋漓......根據廣東省氣象台統計，7月11日，廣東興甯國家級氣象觀測站錄得37.3℃的最高氣溫，為廣東省内當天氣溫最高的國家級氣象觀測站。但廣東并不是最熱的，雲南、四川、浙江等... 2022-12-01
美食春節朋友聚餐做這5道硬菜的說說
導語：春節朋友聚餐，做這5道硬菜，好吃又撐面，學會了待客不愁沒好菜春節期間，難得空閑，我們除了要和親戚們聚聚外，還要和朋友們見見面，這樣一來大家的感情才會越來越好。請朋友來家裡做客，自然要好好招待，需要做一桌豐盛的菜肴。那麼做什麼菜好呢？春... 2023-03-25
美食西葫蘆怎麼清蒸好吃
大家好，我是第一名廚的張大磊，關注我們，會有更多的美食供您參考，讓您的生活更加美味。西葫蘆也就是傳說中的北瓜，雖名氣不如其他東、南、西三大瓜的大，但營養和口味絕不輸他們。西葫蘆在超市裡一年四季都能見到，皮薄肉厚，鮮嫩多汁，做法簡單，是一種營... 2023-01-24

tft每日頭條

> 美食

> 蔥蒸幹貝

蔥蒸幹貝

蔥蒸幹貝

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注