招待客人的精緻家常菜-tft每日頭條

招待客人的精緻家常菜

美食更新时间:2024-10-01 10:43:14

招待客人的精緻家常菜（紅燒日本豆腐）1

紅燒日本豆腐是家人非常喜歡的一道菜，無敵下飯。老人小孩子都愛吃，而且制作過程也非常簡單。

By 莎糖家【豆果美食官方認證達人】

用料

雞蛋豆腐 5個
青椒 1個
胡蘿蔔半根
蔥 1段
澱粉少許
食用油少許
生抽 2勺
老抽半勺
白糖半勺

做法步驟

招待客人的精緻家常菜（紅燒日本豆腐）2

1、首先，準備材料。

招待客人的精緻家常菜（紅燒日本豆腐）3

2、将材料切好備用。

招待客人的精緻家常菜（紅燒日本豆腐）4

3、雞蛋豆腐切塊後撒少許澱粉裹勻。

招待客人的精緻家常菜（紅燒日本豆腐）5

4、将生抽、老抽、白糖、澱粉和半碗清水混合調成料汁備用。

招待客人的精緻家常菜（紅燒日本豆腐）6

5、鍋中加入少許食用油，将雞蛋豆腐放入鍋中小火煎至兩面金黃出鍋備用。

招待客人的精緻家常菜（紅燒日本豆腐）7

6、煎豆腐的鍋不用刷，直接利用剩下來的油中火加入蔥花翻炒出香味。

招待客人的精緻家常菜（紅燒日本豆腐）8

7、加入胡蘿蔔片和青椒塊翻炒幾下。

招待客人的精緻家常菜（紅燒日本豆腐）9

8、加入煎好的雞蛋豆腐。

招待客人的精緻家常菜（紅燒日本豆腐）10

9、倒入之前調好的料汁，翻炒均勻收汁出鍋。

招待客人的精緻家常菜（紅燒日本豆腐）11

10、成品圖

招待客人的精緻家常菜（紅燒日本豆腐）12

11、成品圖

招待客人的精緻家常菜（紅燒日本豆腐）13

12、成品圖

小貼士

1、料汁可根據個人口味調整。 2、澱粉不限種類，玉米澱粉、土豆澱粉、小麥澱粉等都可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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