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竹筍怎麼泡的好吃

美食更新时间:2024-07-28 00:39:36

竹筍怎麼泡的好吃?腌竹筍：竹筍焯水，晾涼，密封罐裡加入涼白開，小米辣和少量白酒，再加入竹筍，蓋蓋腌制2天即可，酸脆開胃，現在小編就來說說關于竹筍怎麼泡的好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

竹筍怎麼泡的好吃

腌竹筍：竹筍焯水，晾涼，密封罐裡加入涼白開，小米辣和少量白酒，再加入竹筍，蓋蓋腌制2天即可，酸脆開胃。

泡竹筍：挑選嫩一些的竹筍切段洗淨，盆中加水泡半天，密封罐子裡加泡椒和筍段，密封好腌制三天即可食用，酸辣可口。

泡酸筍：竹筍洗淨，加入鹽腌制三個小時，腌制後放入罐中，再加入姜，小米辣适量鹽和涼白開水，上蓋密封，想吃的時候拿出來即可。

泡椒竹筍：竹筍洗淨改刀切段，焯水，煮點花椒水，晾涼，玻璃容器底部放入胡蘿蔔，再加入竹筍，倒入胡椒水，蓋蓋腌制。

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