蘑菇炒鱿魚的做法?主料:鱿魚300g、口蘑100g調料:食鹽少許、蔥1根、姜1塊、柿子椒适量、紅椒适量,我來為大家講解一下關于蘑菇炒鱿魚的做法?跟着小編一起來看一看吧!
主料:鱿魚300g、口蘑100g。
調料:食鹽少許、蔥1根、姜1塊、柿子椒适量、紅椒适量。
鱿魚洗淨後打交叉花刀,切菱形片,蘑菇切片,大蔥斜切段,姜切片,青紅椒切圈;
鍋中放入少許油,燒至七分熱放入姜片,煸炒半分鐘;
放入大蔥段,煸炒至出香味;
放入蘑菇,翻炒兩分鐘;
放入鱿魚,繼續翻炒兩分鐘;
放入少量鹽調味;
再放入青紅椒圈;
大火翻炒至湯汁收幹即可。
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