蒸西蘭花怎麼做?原料:西蘭花300g、蒜25g、鹽1g、雞汁8g 西蘭花放入水中,加入1克鹽攪散融化,浸泡15分鐘 ,我來為大家講解一下關于蒸西蘭花怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
原料:西蘭花300g、蒜25g、鹽1g、雞汁8g。
西蘭花放入水中,加入1克鹽攪散融化,浸泡15分鐘。
蒜3瓣去衣,用壓蒜器壓成蒜蓉,放小碟備用。
幹淨碗内倒入50克涼開水,加入鮮雞汁攪拌均勻,再加入蒜蓉攪拌,密封冷藏備用。
蒸鍋内放入适量清水,大火開始煮。
西蘭花濾幹水分,切小朵,擺盤,鍋内水開後,把碟子放蒸架,蓋蓋子,中火蒸3-4分鐘。
蒸好馬上取出西蘭花,依次澆上花生油、蒜蓉鮮雞汁。
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